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Schlemmen in Dänemark
Aalborgs kulinarische Leckerbissen
Ein bisschen Tatar vom Reh gefällig? Dann ab nach Aalborg! Brian Bojsen und der nordjütländische Sternekoch Mikael Kopp Christensen zeigen uns vorab schon mal, wie man ein richtig gutes Reh-Tatar vor wunderschöner dänischer Kulisse zubereitet.